史万玉：从中医角度看机体的免疫力和生产性能

1增强免疫的重要性和必要性

　　目前养殖过程中，养殖场全程随意应用抗生素等化学药物的现象很严重，这对家禽机体的损伤很严重，使得脏腑平衡难以维系，机体抵抗力急剧低下，接种疫苗后，机体难以发生应答反应，不能产生应有的抗体，导致疾病频发，养殖效益急剧低下。

　　中医对于疾病的防控理念是未病先防和既病防变。鸡群在最佳生产状态和亚健康状态下都属于疾病的易感期，此时需要的是对动物进行保健，扶助正气；亚临床状态属于疾病的潜伏期，此时需要对疾病做预防，即扶正兼祛邪。如果鸡群已经显示临床症状，那么所表现的临床症状还要分为早期、中期和晚期，中医上说也就是出现卫证、气证和血证。在疾病的早期和中期要进行祛邪兼扶正的治疗，如果疾病到了晚期就需要对动物实行淘汰。

　　2如何有效提升肉鸡的免疫力和生产性能

　　肉鸡饲养所追求的一是不得病或少得病。二是长得快、效益高。要想实现以上两点期望，从中兽医学的角度来看，鸡体必须具备足够的气血。中医认为疾病是正气与邪气相互斗争过程中，邪气战胜正气所导致的一种状态。所以，要想不让疾病发生，就必须有足够的正气来与邪气抗争，正所谓正气存内，邪不可干。

　　鸡体要想快速生长，必须有充足的气血，因为气血既是组织器官生长的原料，也是其动力。五脏六腑就好比一部生产骨骼、肌肉等各种组织的机器，其要想生产出大量的产品，必须有足够运转动力和充足的原料。

　　那么鸡体的气血是从哪里来的呢，又是什么因素导致鸡群存在这些差异?分析认为是鸡体的脾、胃以及肠的状态。因为饲料转化成可被利用的气血，必须依靠胃的受纳和腐熟，脾的运化，以及肠的分清别浊和成便、排便功能。饲料、饮水通过胃的受纳功能进入体内，是其转化成气血的第一步。若胃的受纳功能减弱，鸡群就没有食欲和饮欲，采食与饮水量就会下降。胃腐熟形成的食糜，必须经过脾的运化，才能转化成可以吸收的精微，若脾的运化功能减弱，就会出现腹胀，食积不消，过料或者腹泻，严重者还会出现脱肛。脾气虚弱，运化无力，导致完谷未化，即被排出。脾的运化功能除运化食物外，还运化水液，运化无力，导致水不利，代谢障碍。

　　小肠的分别清浊功能将清者吸收，浊者传输给大肠；大肠接到小肠传来的浊物，将其中的大部分水分吸收，形成粪便，并通过大肠之气的推动排除体外。

　　总体上说，胃主受纳腐熟，决定了采食；脾主运化水谷，决定消化；肠主分别清浊，决定吸收。对于机体，只有采食旺盛，彻底消化，吸收充分，气血才能充足，抗病力和生产性能才能旺盛。