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2016年蛋鸡效益要下降及其它趋势——“鸡司令”宁中华点评行业(下)

2016-02-01 10:33浏览数:44 

015年发生的那些事件将对2016年蛋鸡形势产生如下影响


一 鸡蛋价格更便宜



  对现在的蛋鸡行业,有的说三国鼎立,我说叫三国杀更合适。

  在三国杀里,海兰褐作为普通蛋鸡仍然会是老大,它的适应性已经得到中国养殖户的认可,一时半刻不会动摇;

  伊莎褐借助上市公司不计成本地抢夺市场地盘,肯定会比海兰鸡便宜,尤其是父母代;

  国产京红的育种素材也都是进口的高产蛋鸡,在生产性能上不会有太大的差距,它有政府背景,公司的实力也很大,团队也很牛,它会奋勇拼搏。

  与此同时,特色品种效益累增。节粮蛋鸡继续保持稳定增长;大午金凤强劲发展;新杨黑鸡等诸侯割据……特色品种的种鸡场赚钱,商品鸡场也赚钱,这对支撑未来蛋鸡行业起到推波助澜的作用。

  以上这些事情可能会导致2016鸡蛋价格更便宜但主要因素还是成本更便宜了

  以前石油50块钱一桶你觉得便宜,现在20块钱一桶了!如果明年石油价格一低,煤炭价格一低,生产农药、化肥的成本就会降低,种地的成本也就降低了,那么玉米、豆粕还得降价,这就会把整个价格都拉低。同时,设备的成本也会降低,因为钢铁白菜价,建筑的价也降低了。

  而且,人工成本还会降低,因为经济不景气,下岗的人多了。建筑工地那些人没活干了,房地产退下来的人都干什么去?以后有的是人去喂猪喂鸡。  

  以上这些的降低,自然会拉低鸡蛋的价格。


二 种源问题有保障



  有人问,三国杀和特色品种的垄断,会不会导致种源出问题?

  不会,而且现在从祖代鸡来看,还处于过剩。但是,到了2016年的下半年,可能海兰褐的种鸡要紧张,伊莎和京红没有问题。

  禽流感的封关,对海兰鸡的影响还是很大的。在2016年下半年,养父母代就紧张了,但这对养祖代的有好处。


三 商品蛋鸡效益下降



  2000年以后,中国蛋鸡还没有连续3年保持盈利的年份。上次是11年和12年盈利,13年回去了;14年盈利,15年少盈点,16年估计……(当然,都听我的,估计就不灵了)。

  为什么呢?因为现在好多规模养殖户甭管赔,甭管赚,他都该怎么养还怎么养。实际上受影响的主要是那些中小养殖户,他们在波动。

  因为有这些中小养殖户,才能调节这个市场。如果全是大户,那就完蛋了。你杀价,我也杀价;你能赔,我也能赔,那就耗着呗,比如肉鸡就是这样一耗好几年。

  因此按正常来讲2016年的效益要下降因为现在规模化养殖场赔赚都要养的场子越来越多

  而且,现在的鸡的单产都在提高,同时2015年还没有发生大的疫情。

  大家都担心禽流感,其实禽流感只发新的,不发旧的;并且,现在成片的养殖小区几乎都没有了,而成片养殖小区是禽流感流行的根源。没有成片的养鸡场的话禽流感想要大批暴发几乎是不可能了就是发生也只是点状出现

 (插播一条相关消息农业部新闻办公室1月18日发布,湖南省常德市武陵区发生一起养殖珍禽高致病性禽流感疫情

  1月9日,湖南省常德市武陵区一珍禽养殖场饲养的黑天鹅、孔雀等出现疑似禽流感症状,发病165只,死亡91只。1月12日,湖南省动物疫病预防控制中心诊断为疑似禽流感疫情。1月18日,经国家禽流感参考实验室确诊,该起疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情。疫情发生后,当地按照有关预案和防治技术规范要求,切实做好疫情处置各项工作。已对1132只珍禽和家禽进行了扑杀和无害化处理。目前,该起疫情已得到有效控制。——正大鸿福编者

  与此同时,消费水平增加不明显。

  因此以上这些情况都会造成2016年商品鸡的相对过剩这同其他的大宗商品一样


四 本地化更加明显



  什么叫本地化?就是鸡蛋当地生产,当地人吃。

  以前,粮食产区成本低,南方天气热养不了鸡。现在,这些都不是问题。

  进口的玉米比国产的还便宜,沿海地区从美帝国主义那儿买玉米到家才0.7元;南方人的养殖设施搞得好,夏天照样能养;南方人胆子大,一上就是大规模,超大规模的,就是温氏也在涉足蛋鸡,计划要养1000万只蛋鸡。现在,广东产的鸡蛋就比河北拉过去的鸡蛋一斤要贵0.5毛钱,因为人家新鲜。

  未来,随着经济的发展,将会形成三个鸡蛋消费圈:珠三角鸡蛋消费圈、长三角鸡蛋消费圈,京津冀鸡蛋消费圈。这些消费圈周边500公里之内会形成重点的养殖区,当天的鸡蛋就能运到都市第二天就能销售。

  比如京津冀地区城市人口可能有6000万,这就需要6000万只鸡。这样就为河北地区重新崛起提供了机会。


五 正确认识金融资本进入后的作用



  江苏等地的蛋鸡保险起到了保驾护航的作用。

  融资租赁对升级养殖设备很有帮助。

  现在,鸡蛋期货都上市两年多了,很多企业都还没有运用这个金融工具来避免风险。当然,也可能会被套进去,关键是你得认清方向,你得会做。


六 全产业链模式会成为今后行业发展的主推模式



  比如北农大集团的育种-种鸡饲养-饲料-科技服务-品牌鸡蛋-淘汰鸡产业园生产模式,在全国已经建了五六个了。

  其他的,包括德青源的云养殖和峪口的流动超市,其实都是在打造这样一个完整的产业链条。完整之后,才能环环相扣,这样就能减少了养殖业的系统风险;并且,出了问题后,无法推诿,不会扯皮。


七 青年鸡的专业化成为趋势


  我认为,青年鸡对满足蛋鸡的全进全出和提高蛋鸡场设备的利用率很有好处。比如,自己育雏又要全进全出,那么育雏设备的全年利用率只有30%。

  与此同时,全进全出对减少蛋鸡疫病也很有好处。

  更重要的是,养青年鸡的全年养青年鸡,所以更专业,育成的鸡也更牛。

  当然,现在这里面也存在一些规范的必要,比如假母鸡的事情,有的是传支造成的,有的是为了体重达标而喂了肉鸡料。但是,责任很难确认和追究。

  因此,青年鸡的发展目标应该是由目前的70日龄提高到90日龄,甚至100日龄。因为提供100日龄的青年鸡,以后出了问题,就是青年鸡的问题。现在60日龄70日龄的,严格来说,不叫青年鸡,只能叫少年鸡。


八 鸡粪生产有机肥利己利民利国



  现在,环保压力很大。比如京津冀的雾霾总是频频被曝光。建议国家对新上和改建鸡粪处理设备的场子给予大比例的补贴。

  总之,有机肥为自己增值了,有机肥为农业增产了,环保为国家了,也就是利己利民利国


九 抗生素使用越来越受到限制



  现在,食品安全检测越来越严,抗生素危害为大众接受,品牌鸡蛋受到更严格监控。那么,抗生素的使用将会越来越受到限制。


  (本文根据宁中华老师在1月18日举办的“河北省蛋鸡行业发展研讨会”的专题报告《2016年全国蛋鸡行业形势分析及未来发展趋势》的听课笔记整理而成,未经本人审阅。分享给大家,希望能对大家有所启迪——编者)